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核桃果仁面包怎么做

2018-10-19 05:06:39

原料:

1、面团:鸡蛋1个 酵母粉4g 盐2g 糖合生海角1号
15g 黄油40g 牛奶160g 高筋粉300g

2、辅料:核桃仁100g 熟面粉20g 糖粉40g 黄油30g

做法:

1、核桃仁烤熟压成碎粒,面粉提前炒熟加入,糖粉也加入,黄油隔水融化后倒入,抓拌均匀,成为馅料备用。

2、把主料中的牛奶稍微倒入面包机中,鸡蛋打散放入,白糖和盐也加入。放入高筋粉和酵母粉,启动和面程序,一个程序完成后放入软化的黄油继续一个和面程序,把面杭州大金空调维修点
团揉至扩展阶段,可以拉出薄膜。发酵至2倍大小.

3、排气分剂,盖上保鲜膜松弛10--15分钟,取一个面剂,擀成长形,铺上馅料,卷起来。全部做好放入烤盘中.

4、送人烤箱保温保湿发酵,发酵至两倍大小,取出剪口,烤箱180度预万丽璞丽
热3分钟,烤10分钟即可。

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