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蒸猪肉蛋卷蒸猪肉蛋卷

2018-10-19 03:51:25

简介 启辰汽车店天花
蒸肉饼吃腻了吗?不妨用来做蒸猪肉卷吧!混入多种材料,加上蛋皮卷起来,造型有趣可爱,小朋友也会喜欢吃啊! 材料 鸡蛋5个 猪肉末250克 胡萝卜(切幼粒)1/2根 蛋白1个 蒜头(切末)1汤匙 姜(榨汁)1汤匙 绍兴酒1汤匙 注浆泵
蚝油1汤匙 粟粉1汤匙 砂糖1茶匙 盐及胡椒粉适量 葱花及香菜碎适量 碧桂园盛世华府
做法 1猪肉末加入胡萝卜、蛋白、蒜末、姜汁、绍兴酒、蚝油、粟粉、砂糖、盐、胡椒粉、葱花及香菜碎拌匀

2将鸡蛋打发,加入盐及胡椒粉调味

3用中火烧热锅,加少许油,在锅中加入一勺蛋液,煎成蛋皮。重复以上步骤,将所有蛋液煎成蛋皮

4将蛋皮铺在枱上,平均铺上猪肉馅,蛋皮顶端预留1.5厘米

5从底部开始向上卷起,蒸20分钟或直至猪肉熟透

6切件即成

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